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Tag: Azeite

Óleos e azeites

Precisamos de gordura. Deve ser de qualidade. Pode ser obtida diretamente do alimento como azeitonas, abacate, nozes, castanha do pará e tantas outras sementes. Mas também pode ser do azeite de oliva e do óleo de coco, por exemplo. Boas gorduras, equilibradas. Saturadas ou insaturadas? Na verdade estas fontes...

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Ganhando saúde pela culinária

Antigamente as mães naturalmente ensinavam seus filhos e filhas habilidades domésticas muito úteis, como organizar e manter uma casa limpa, cuidar de animais, limpeza conservação de roupas.  Muitas vezes este ensino não era sistematizado. Contudo a presença da família em casa, as necessidades de ajuda, a observação do que...

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